آیا قبل از استفاده از تخم مرغ آن را باید شست؟
نوشته شده توسط:علی غلامی در | ۰۵ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۳:۱۳ | ۰ دیدگاهعنوان: آیا قبل از استفاده از تخم مرغ آن را باید شست؟
شما با بازدید از سایت تفریحی و خواندن مطالب جالب ومتنوع آن میتوانید لحظات خوبی را سپری کنید.
نکاتی در مورد تخم مرغ! تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که شاید نگهداری اش آسان به نظر برسد، اما بهتر است بدانید که در نگهداری تخم مرغ نکته های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید.توصیه همیشگی متخصصان درباره تخم مرغ ها این است که از تخم مرغ های ترک خورده یا تاریخ گذشته اصلا استفاده نکنید. ضمنا توصیه مهم بعدی این است که باید تخم مرغ ها را در یخچال نگهداری کنید.
اگر تخم مرغ ها در دمای اتاق باقی بمانند، ممکن است عرق کنند و باکتری های خیلی راحت تر به درون تخم مرغ ها وارد شوند و رشد کنند.شُستن تخم مرغ ها اصلا توصیه نمی شود،
چون هم باعث وارد شدن آب از طریق منافذ پوستی به درون تخم مرغ ها می شود و هم لایه محافظتی پوسته تخم مرغ را از بین می برد. اگر می خواهید تخم مرغ را به درستی برای خوردن آماده کنید، باید آن را تا حدی بپزید که زرده اش سفت شود. بنابراین نیمروها نباید زرده شُل و آبکی داشته باشند.
نکاتی در مورد تخم مرغ!
اگر یک تخم مرغ روی آب، شناور بماند، پس هوای کافی درون آن برای شناور ماندن وجود دارد. اگرچه این نکته نشان می دهد که تخم مرغ کُهنه است، اما لزوما معنایش این نیست که نمی توان از آن استفاده کرد. بنابراین هنوز هم بهترین راه برای بررسی سالم بودن یا نبودن تخم مرغ این است که پوسته آن را بشکنید. اگر محتویاتش بوی بدی می داد یا رنگش غیرطبیعی بود، نباید از آن استفاده کرد.
در این مقاله اشاره ای به معرفی سایت های جالب و اس ام اس شده است.
نظرات
ارسال نظر